Краситель MIXIE жирорастворимый гелевый Серый графит 20г

Код: 3014500
Артикул: MIX-33199
Минимальная единица отгрузки: шт
Единицы отгрузки: шт, бл. (5 шт)
Страна происхождения: Россия
Торговая марка: Mixie
Цена: 229

В корзину

Гелевые красители MIXIE — это 10 выверенных оттенков, каждый из которых незаменим и неповторим. При создании палитры эксперты компании протестировали каждый оттенок и выбрали именно те, которые действительно нужны для работы с десертами, учитывая последние кондитерские тренды и отзывы клиентов.
Чистый и короткий состав — красители MIXIE не содержат ГМО, глютен и продукты животного происхождения. Без вкуса и запаха.
Капельное дозирование обеспечит аккуратное применение. Насыщенный цвет и высокая концентрация позволят использовать краситель максимально экономно: на 100 г окрашиваемой массы вам понадобится не более 2-3 капель красителя.
Сохраняет свои свойства при температуре до 200°C, подходит для замораживания.
Подходит для шоколада, глазури, велюра, какао-масла, масляного крема, ганаша и любой массы жирностью более 50%. Благодаря специальной гелевой формуле, легко растворяется, не оставляя крупинок и не загущая шоколад. Ваши десерты всегда будут выглядеть профессионально и безупречно!
Состав: лецитин соевый, пропиленгликоль, E122, Е133, Е110, Е104, Е151