Белая однородная сыпучая порошкообразная масса, сладкая, без постороннего привкуса и запаха, с ароматом ванилина.
Способ приготовления: смешать сухую помадку с водой, разогретой до температуры 70-80 0С, и перемешать до однородной консистенции; на 1000 г сухой смеси приходится 120-150 г воды. Наносить готовую помадку на поверхность остывшего изделия. Подходит для таких кондитерских изделий как куличи, кексы, эклеры, донатсы и т.д.
Состав: Сахарная пудра (сахар белый свекловичный категории ТС2), сухой глюкозный сироп.
Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):
-белки: 0.00
-жиры: 0.00;
-углеводы: 99.00
Влажность (%): 0.20
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 396.00