Дрожжи хлебопекарные прессованные ГОСТ Р 54731-2011 относятся к классическим дрожжам, подходят для всех технологий тестоведения (опарных и безопарных, длительных и ускоренных), для любого вида хлебопекарной муки, для широкого ассортимента хлебобулочных изделий с содержанием сахара до 15%. Предназначены для переработки на промышленных предприятиях, на предприятиях общественного питания, для домашнего хлебопечения.