Временно отсутствует!
Код: 3012594
Глюкозный сироп придаёт эластичность и блеск изделиям, помогает удерживать влагу, придает пластичность и вязкость, обладает консервирующими и антикристаллизационными свойствами.
Используется в кондитерской промышленности при изготовлении карамели, кондитерских глазурей, муссов, сахарной помадки и других кондитерских масс, а также мороженого, жевательной резинки и т.п.
Состав: глюкозный сироп (из кукурузы).
Пищевая ценность в 100 г. продукта:
- белки - 0.00г;
- жиры - 0.00
-углеводы 80.00
Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 320.00ккал