Шоколад цветной Callebaut 'Ruby' 0.5кг

Код: 3012505
Артикул: CLB-CHR-R35RB1-E4-U70(500)
Минимальная единица отгрузки: упак
Единицы отгрузки: упак
Страна происхождения: Бельгия
Торговая марка: BARRY CALLEBAUT BELGIUM NV

В корзину

Рубиновый шоколад Ruby Rb1 Callebaut - новый вид шоколада с натуральным рубиновым цветом и свежим фруктовым вкусом и небольшой кислинкой. Благодаря своей универсальной текучести шоколад ruby RB1 идеально подходит для широкого спектра применений - от формованных кондитерских изделий с покрытием до муссов и других кондитерских изделий.
Состав: сахар 35,5; какао-масло 29,5; сухое обезжиренное молоко 16,5; сухое цельное молоко 12,5; какао-масса 4,5; эмульгатор: соевый.
Сорт какао-бобов: Форастеро из западной Африки.
Свежий фруктовый вкус с небольшой кислинкой.
Белки: 6.6г; Жиры: 35.9 г; Углеводы: 51.3 г; Калорийность: 564 кКал.
Форма выпуска: каллеты
Текучесть: 3 капли.