Шоколад со вкусом капуччино Callebaut 'Cappuccino' 2.5кг
Временно отсутствует!
Код: 3012346Артикул: CLB-CAPPUCCINO- RT-U70
Минимальная единица отгрузки: упак
Единицы отгрузки: упак
Страна происхождения: Бельгия
Торговая марка: BARRY CALLEBAUT BELGIUM NV
В корзину
Этот особенный шоколад, сочетающий в себе сливочную текстуру, едва уловимую сладость с нотками обжаренного какао и кофе, идеально подойдет для ароматизации муссов, кремов, напитков и т.д. Этот шоколад со вкусом капучино отлично подойдут для создания ганашей. Благодаря стандартной текучести, их можно использовать как стандартный молочный шоколад, он имеют те же характеристики при растапливании, темперировании, отливке форм, глазировке. Вы можете сочетать его с слегка кислыми фруктовыми вкусами такими как малина, клубника и цедрой лимона.
Состав: сахар; масло какао; сухое цельное молоко; какао тертое; кофе; эмульгатор: соевый лецитин; растворимый кофе; натуральный ароматизатор: ваниль.
Сорт какао-бобов: Форастеро из западной Африки.
Смесь темного и белого шоколада с насыщенным вкусом капучино.
Белки: 6.6г; Жиры: 36 г; Углеводы: 52 г; Калорийность: 564 кКал.
Форма выпуска: каллеты
Текучесть: 3 капли.