Шоколад молочный с карамелью Callebaut 'Caramel' 2.5кг

Временно отсутствует!

Код: 3012345
Артикул: CLB-CHF-N3438CARRT-U70
Минимальная единица отгрузки: упак
Единицы отгрузки: упак
Страна происхождения: Бельгия
Торговая марка: BARRY CALLEBAUT BELGIUM NV

В корзину

Это один из видов бельгийского натурального шоколада торговой марки «Каллебаут». Отличает этот шоколад удивительный вкус карамели, который не сможет оставить равнодушным ни ребенка, ни даже взрослого. Этот шоколад замечательно подходит к употреблению в натуральном виде, а также может служить основой для изделий из шоколада. Кроме того, опытные кондитеры искусно применяют такой шоколад в качестве карамельного ароматизатора. Выпускается шоколад в каллетах, которые очень быстро переплавляются, в отличие от шоколадных плиток и блоков. Этот профиль может быть использован для изготовления начинок для конфет, шоколадных фигурок и различных карамельных муссов. Он неплохо подойдет и для фондю и шоколадных фонтанов, однако в этом случае стоит добавить к нему 10% какао-масла, дабы увеличить текучесть шоколада.
Состав: сахар; масло какао; сухое цельное молоко; какао тертое; сухое обезжиренное молоко; карамелизованный сахар; эмульгатор: соевый лецитин; искуственные ароматизаторы; краситель: E160c; натуральный ароматизатор: ваниль.
Сорт какао-бобов: Форастеро из западной Африки.
Молочный шоколад с карамелью.
Белки: 8г; Жиры: 37.1 г; Углеводы: 49.2 г; Калорийность: 566 кКал.
Форма выпуска: каллеты
Текучесть: 3 капли.