Область применения: Глазирование печенья, тортов, рулетов, зефира, сырков и других кондитерских изделий. Преимущества: не требует темперированная, не подвержен появлению белого налета, быстро застывает на изделии.
Состав: сахар, заменитель какао-масла лауринового типа, сыворотка молочная сухая, какао-порошок, сыворотка молочная сухая, эмульгатор лецитин, ароматизатор "Ванилин".